Gyümölcsök közös kezelésre,

Források: Rodler Imre: Új tápanyagtáblázat Legismertebb fajtái a Pándi üvegmeggy és a Cigánymeggy.

Drága a gyümölcs idén

Legtöbbször szezonálisan sütemények, levesekgyümölcssaláták alapanyagaként fogyasztjuk, míg a téli időszakban gyakran fogyasztjuk befőtt, lekvár formájában.

Cseresznye Érett gyümölcse édesebb a meggynél, emiatt sokan jobban kedvelik is.

Számtalan fajtája ismert, hazánkban a Germersdorfi óriás és a Badacsonyi cseresznye a két közkedvelt fajtája. Mindkét piros gyümölcsről elmondható, hogy hűtőszekrényben körülbelül 1 hétig tárolhatóak, majd fel kell használni vagy el kell fogyasztani őket, hogy ne vesszenek kárba.

Kajszibarack Közismertebb nevén sárgabarack, de hívják még majombaracknak és tengeri baracknak is. Szintén sok fajtájából a Magyar kajszi és a Gyümölcsök közös kezelésre kajszi a hazánkban is előszeretettel fogyasztott változata. Az érett gyümölcs színe a narancséhoz hasonlít, nap felé fordult oldalán kissé bíborszínű foltokkal.

Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

Felülete bársonyos, enyhén pelyhes és vékony. Őszibarack Fajtái többféleképpen csoportosíthatóak, aszerint, hogy milyen színű a húsa, magvaváló-e, pelyhes, vagy sima héja van. Hazánkban kedvelt a Champion, a Nektarin és a Ford is. Aromaanyagokban gazdag, magas élvezeti értékkel bíró gyümölcs.

Szilva Az eddig felsorolt csonthéjasokhoz képest a legigénytelenebb gyümölcsfajta. Hazánkban többek között a Besztercei, a Ringlófélék, a Debreceni muskotály és a Vörös Szilva a legelterjedtebb.

Magas cukortartalmából adódóan cukor hozzáadás nélkül is kellemesen édes lekvár készíthető belőle. Néhány tipp a mindennapokra: Fogyasszunk a kisétkezésekre annyit, amennyi belefér a markunkba, tehát szem cseresznyét, meggyet, 3 db szilvát, 1 nagyobb őszibarackot, stb.

Használjuk fel sütemények készítéséhez például meggyes pitéhez, szülinapi tortákhoz akár díszítésnek, akár ízesítésnek, adjuk hozzá pohárkrémekhez, habokhoz. Tegyük el télire!

Almaültetvények ápolása Metszés és metszést kiegészítő eljárások A metszéssel alakítjuk ki és tartjuk fent az almafák koronáját, és céljainknak megfelelően befolyásoljuk a hajtásnövekedést és a terméshozást. A koronaalakítást két olyan koronaformán karcsúorsó, szabadorsó részletezzük, amelyek jelenleg is és a jövőben még inkább meghatározó szerepűek lesznek az almatermesztésben. A koronaalakító metszés fő célja a mielőbbi térkitöltés, illetve ezzel párhuzamosan a minél korábbi termőre fordulás.

Készítsünk kompótot, befőttet, lekvárt, dzsemet, esetleg aszalt gyümölcsöt, mely koncentráltan magas cukortartalmából adódóan jól záródó, légmentes üvegben igen hosszú ideig eltartható.

Használjuk a reggeli müzli ízesítéséhez vagy keverjük össze gyümölcssalátának. Az emésztőrendszeri problémák pl. Bárhogyan fogyasztjuk a gyümölcsöket, ügyeljünk arra, hogy változatosan fogyasszunk minden fajtából, lehetőleg naponta többször!